FC2ブログ
A*

2018
10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 12
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 コメント(-) トラックバック(-)
ベーグル

               もう二週間以上前に作ったベーグルです^^;
                 最近、ベーグルのストックがあると嬉しい♪
                   無くなる頃になると仕込んでます。

            いつものように色んな種類を作って飽きないようにしてます^^



           IMG_6181_edited-1.jpg


             こちらの4種は前からかぼちゃ、バジル、干し芋、クルミ。


                かぼちゃはパウダーが残ってたので混ぜ込んで、
              ケトリングの後にゴマやブルーポピーシードをくっつけてます。
                       単なる冷蔵庫の在庫整理 ^^;


                バジルはフレッシュを混ぜ込み、クルミはローストして。
               ご近所さんから頂いてた干し芋は甘さ控えめだったので、
              黒糖をまぶして、生地にはシナモンを散らして、成形しました。




           2009-03-17_2079_edited-3.jpg



                  意外にもこの干し芋が美味しくって。
                  ねっちょり甘くて(変な表現?)私は好きでした。
                  クルミは、普通のクルミパンの方が好きかな^^;



              かぼちゃベーグルはかぼちゃとお豆のサラダをサンドにして。
                バジルは思いつきで温めてからオリーブオイルと
              岩塩を少し降りかけて食べてみたら、結構美味しかったです^^

 
 


            2009-03-17_2076_edited-1.jpg



               (次の日に写真を撮ったからシワシワですが 笑)
                        こっちはカレーベーグル。
              普通のカレー味の物と新玉葱を刻んで混ぜ込んだ物を作りました。


                    この新玉葱を混ぜるのが難しかった!
                  水分が出てくるからなかなかまとまらなくって。
                その割りには、しゃきしゃき感はありませんでした。笑


               最近は家族も食べれるようにソフトになるように作ってます。
                   たぶん、ベーグルが好きな人には邪道かも~
                   たまにムギュっとしたのも食べたくなるけど、
                   サンドにもしやすいし、こっちでヨシとしよう!



         ********************************



                 話は変わって、最近髪の毛をカットしに行ったんです。
               ここ最近はずっとボブで前髪もぱっつんに切ってるんですけど。
                   この間カットしてうちに帰ったら私を見た親に
                     ”昭和???”って言われまして。笑


              昭和には違いないけど、きっと私が生まれる前を指してるのよね?
                    どうにかならないかな~っていじってるけど、
                 どうにもなんないみたいですー^^;早く伸びないかな・・・




パン(ベーグル) コメント(26) トラックバック(0)
コメント
----

こんにちわ^^はじめまして♪うたぱん菜ともうします^^
いつも楽しくブログ見てます★
お菓子、パンどれもこれも素敵なものばかりですごいなぁ~!と感激です^^下の記事のいちごシフォン!私もharu*さんに教えてもらって今年は何回も焼きました★このシフォンとってもふわふわでおいしいですよね♪このシフォンのために今年いちごをいったい何パック買ったかなぁ・・・^^;

sakuさんのブログはいつも写真がかわいくて素敵だなぁ~!すごいなぁ~!と思います!私なんて携帯のカメラでとってるので・・・笑 
あと・・・私とブログのテンプレートいっしょです~!
というか!すいません・・・まねっこしちゃいました^^;
シンプルでかわいいですよね★

また遊びにきますね★
よかったら私のブログにも遊びにきてください♪
by: うたぱん菜 * 2009/04/06 22:16 * URL [ 編集] | page top↑
--管理人のみ閲覧できます--

このコメントは管理人のみ閲覧できます
by: * 2009/04/06 22:48 * [ 編集] | page top↑
--管理人のみ閲覧できます--

このコメントは管理人のみ閲覧できます
by: * 2009/04/07 06:07 * [ 編集] | page top↑
--管理人のみ閲覧できます--

このコメントは管理人のみ閲覧できます
by: * 2009/04/07 07:52 * [ 編集] | page top↑
--管理人のみ閲覧できます--

このコメントは管理人のみ閲覧できます
by: * 2009/04/07 10:51 * [ 編集] | page top↑
--管理人のみ閲覧できます--

このコメントは管理人のみ閲覧できます
by: * 2009/04/07 18:43 * [ 編集] | page top↑
----

sakuちゃん こんばんは☆
そうなのよ、sakuちゃんのベーグルは
いつ見てもヨダレの大洪水なのよ。
なのに何故、誕生日のプレゼントに
「ベーグル入れてね♪」って
おねだりしなかったんだろう・・・。
悔やまれてなりません!!
だって、あのデラウマチャーシュー様は
ベーゴーサンドにしてかぶりついたんだもん♪
あ、買ってきたベーグルでね。
次回はそんなヘマはしないで
慎重にリクエストさせて頂きます♪
え?もうリクエスト聞かないって??(号泣)
by: meg * 2009/04/07 19:46 * URL [ 編集] | page top↑
--管理人のみ閲覧できます--

このコメントは管理人のみ閲覧できます
by: * 2009/04/07 22:42 * [ 編集] | page top↑
--お返事です*--

>うたぱん菜さん

初めましてー。って言っても私もチラッと
ですが覗いたことあります^^
うたぱん菜さんも覗いて下さってたんですね~
ありがとうございます!
イチゴのシフォンはものすごく気に入りました^^
私もこの時からもう一度焼きましたよ。
毎年イチゴの季節には作りたいな~って思います。

後ほど、私もお邪魔させてください。
どうぞよろしくお願いします!
by: saku * 2009/04/07 22:53 * URL [ 編集] | page top↑
--お返事です*--

>鍵コメ 22:48 あ・・・ちゃん

メール今回は無事に届いてたわよ~^^ありがとうね。
かぼちゃ気になる~??
これね、でもパウダーだからかかぼちゃ味せんのよ!
今度はちゃんとかぼちゃ潰して入れるわね♪
そ、そ、パンプキンシードも使ってるよ~^^
でもポピーシードは書かなわからんでしょ?
プチプチした食感だけだけどおいしいのよ^^

おほほー^m^カレーも干し芋も高橋さんの
レシピにもあったのさ。作り方はちょっと違うけど 笑
私は平凡な頭の持ち主なんで思いつきマセーン!

ちょっとーまた笑わせないでよー>▽<
美容師さんに止められるってどんだけ?爆
ていうか失礼よね?遠まわしに止めてーってね。
で、で、あれ見てたーん?
ここにも一人騙された人がいるわ。>m<
あれ結構みんな騙されてるみたいね?
彼女に感謝しなきゃ~♪
そんな妄想抱いてるとそっちに行った時
一生探せないわよーーー笑

あ・・・ちゃんの手、串団子10本なん??
今度写メしてん!食べたくなるやろか?^m^
by: saku * 2009/04/07 23:02 * URL [ 編集] | page top↑
--管理人のみ閲覧できます--

このコメントは管理人のみ閲覧できます
by: * 2009/04/07 23:05 * [ 編集] | page top↑
--お返事です*--

>鍵コメ06:07 あ・・・ちゃん

ちょっとー!そんな前置きいらんから 笑
ね?ひどいよね?
今日は更にひどい言葉で表現されたわよー!
写メ?髪もうちょい伸びたらね 笑

今回はまだマシに出来たやろか??
そ、そ、なんかくっつけると食べる時
ボロボロこぼすよね??
これは大丈夫やったよ~^^結構押しちゃっても
平気みたいやったよ♪

バジルと岩塩のあ・・・ちゃん好きやと思うよ~
ヘルシーっぽいでしょ?^m^
それよりあのロール何よー>▽<
完璧じゃない?今度はロールを伝授してー!
by: saku * 2009/04/07 23:07 * URL [ 編集] | page top↑
--お返事です*--

>鍵コメ 07:52 セ・・・ちゃん

こらーー!誰が平成に乗り遅れてるんよ!
昭和のかほりもせんわーい!>m<

そうよ?あれとほぼ一緒。
でも違うみたいね?親からしたら。
今日なんか”デザイアー?”とか言われるし~
黒髪じゃないっつーの。

そ、そ、そんな話はいいのよ。笑
見た見た!何よ?あのベーグルちゃん。
私が行った時に作ってね~
あ、チキンバーもよろしく~^^

で、明日かける?>こんなとこで聞くな?笑
by: saku * 2009/04/07 23:15 * URL [ 編集] | page top↑
----

sakuちゃん(*゚ー゚)vオハヨ♪

sakuちゃんの作るべーゴーは形も綺麗だし味もいろいろ違っておいしそうだねー。
どのフレーバーも興味深々だわ~(*^▽^*)
ね、ね、どの段階で味を分けてるの?
てかsakuちゃんは手捏ねなの~~?
すごーいすごーい!!

髪型が昭和って^m^
あ、もしかして火垂るの墓の節子みたいな感じ?( ̄m ̄*)


by: ティアラ * 2009/04/08 06:27 * URL [ 編集] | page top↑
--綺麗♪--

sakuさん、こんにちは(*^_^*)
sakuさんの作るベーグル本当に綺麗ですね~
形もつやも・・・どうしてこんなに均等にリングが
出来るのかと不思議になります^_^;
かぼちゃがなんともゴマと色合いといい
美味しそう♪
sakuさんってお菓子もパンも丁寧に作られてるのが
写真からいつも伝わってきます。
私根が雑なのでどうしてもパンもお菓子も
雑さが^_^;みならわねば♪
by: peko * 2009/04/08 11:44 * URL [ 編集] | page top↑
----

sakuちゃんこんばんは!
出遅れ魔人でございます~~笑

ベーグル祭り、ほんまに魅力的!!!
特にかぼちゃ!香ばしさ満開だねえ^^
彩りもすごいきれいだし、ほんま売りもんみたい。
干し芋もツボだわ。
ドライフルーツ感覚で混ぜ込んだのかしら??
そうやって使えば案外使い道広がるよね~~干し柿とかも!
干し芋で思い出したんだけど、昔ストーブであぶってよく食べてたよ。
するめも用意して、甘いのに飽きたらするめ×マヨで!
交互にノンストップで食らってたわ~~笑
たぶん小中学生の頃やと思うんだけど・・どんだけおばはんなんや?!

それはおいといて、なになに?!
sakuちゃん声はコウダクミなのに、見た目はカエラなん?!!
ほんま写メ送って~~><


by: kaiko * 2009/04/08 21:05 * URL [ 編集] | page top↑
--お返事です*--

>鍵コメ 10:51 y・・・ちゃん

そちらでお返事させてね~^^
by: saku * 2009/04/08 21:31 * URL [ 編集] | page top↑
--お返事です*--

>鍵コメ 18:43 m・・・ちゃん

m・・・ちゃんもベーグル好きなんですね~^^
私もパンの中でも上位で好きです♪
カレーは高橋さんのベーグルの本にも
載ってるんですよ。
そちらはもっと手が込んでてフィリングまで
作る余裕がなかったので^^;
m・・・ちゃんもカレー味今度作ってみてください♪
by: saku * 2009/04/08 21:37 * URL [ 編集] | page top↑
--お返事です*--

>megちゃん

そうなの?それは初耳だわね^m^
リクエストされても作ったかは置いといて 笑
チャーシューそんなふうに食べてくれたんだね~♪
ありがとう!でも別にでらウマってほどでも
ナイよね~爆
私も今度チャーシュー挟んでみよーっと。
次回のリクエスト???
手作りは贈らないかもねー笑
by: saku * 2009/04/08 21:41 * URL [ 編集] | page top↑
--お返事です*--

>鍵コメ 22:42 m・・・ちゃん

ははは(笑)そうなんですね~^^
気にしなくって大丈夫ですよ~♪
確かに”短!!”って思いましたけど 爆

私の写メ?
ドン引きされると思うのでみせれませーん^m^
桜のベーグルを作ってたのかしら??
私も以前作ったけど美味しいですよね~♪
m・・・ちゃんのも楽しみにしてます^^
by: saku * 2009/04/08 21:49 * URL [ 編集] | page top↑
--お返事です*--

>ティアラちゃん

あららー可愛いこと言ってくれちゃって??
ティアラちゃん、何が欲しいの~?笑
ベーグルに何か混ぜ込むのは
捏ねあがる直前に分割して
それぞれ捏ねながら混ぜて行ってるよ~
これでやり方あってるのかはわかんないけど、
問題なく食べれる ^m^

手ゴネはベーグルやハード系の時だけよ♪
そんな毎回老体に響くわ!笑

ホタルの墓のせっちゃん(知り合い?)
なら可愛いけどね~・・・デザイアー??
by: saku * 2009/04/08 21:53 * URL [ 編集] | page top↑
----

>鍵コメ 23:05 chi・・・ちゃん

chi・・・ちゃんごめんねー!
順番間違えた><あ、わざとじゃないから 笑
えー?ベーグル作ってないっけ??
なんでー??Chi・・・ちゃんなら
すぐ作れるって~!写真撮るのも楽しいかもよ?^^
そ、そ、同じものだと飽きるけど
色んな種類作るとあれもこれも・・ってなるよね>▽<
どんだけ汚いんだ・・・に笑った 笑
サンド食べてる私の姿の方が汚いわ!
おうちで作ってもおいしいから
chi・・・ちゃんも作ってみてん♪
by: saku * 2009/04/08 21:59 * URL [ 編集] | page top↑
--お返事です*--

>pekoさん

ありがとうございます><
これでも結構マシになってきましたが
最初の頃はもうひどい出来で^^;
パンって発酵前、焼きあがり後と
思ってた通りに形にならない事が
多いので毎回ドキドキです~。
丁寧に見えます??^m^
でも初めは毎回丁寧にやってるけど
集中力が続かないんです^^;
pekoさんは雑なんかにみえません!!
それにあんなにも継続力があって
それこそ、私にないので見習いたいです><
by: saku * 2009/04/08 22:55 * URL [ 編集] | page top↑
--お返事です*--

>kaikoちん

忙しいのにありがとう♪
カイコちん、かぼちゃのパン好きよね?
プルマンとか焼いてたもんね~
でも残念ながらこのベーグルは
かぼちゃの味はしないのでしたー笑
パウダーって味はしないのかな??

干し芋はねー私は少しお湯につけて
戻してみた。結構固くない??
本で見た事あったな~って位で
作り方まで見てないから合ってるのかわかんない^^;
私もストーブで温めて食べてたよー>▽<
ねっちょり感が増しておいしいよね???
スルメはやってないな~^m^>おっさん?笑

カエラねぇ・・・そうとも言うわねぇ。爆
by: saku * 2009/04/08 23:00 * URL [ 編集] | page top↑
--管理人のみ閲覧できます--

このコメントは管理人のみ閲覧できます
by: * 2009/04/09 17:13 * [ 編集] | page top↑
--お返事です*--

>鍵コメ 17:13 su・・・ちゃん

su・・・ちゃんごめんねー><
こっちにも書いてくれててありがとう^^
お返事気づくかな~?

このベーグルはね~
カレーと他のは別にオーブン回したけど
計2回?色んな種類のは一回分の
生地で4種類に分けたんだよ~^^

あー穴ね?難しいよね~><
結構大きすぎ?って位にやった方が
穴は残るよ~でもムギュってしたのも
可愛いよね♪

前髪はね~オンザ!って感じ?
今はちょっと伸びたけど。
娘ちゃん自分できっちゃったのー??
あ。でも前髪は結構すぐ伸びるはず^^
by: saku * 2009/04/10 21:47 * URL [ 編集] | page top↑
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
→http://putitmugimugi.blog56.fc2.com/tb.php/40-a998e160
 ホーム 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。