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イチゴシフォン


                  イチゴがいっぱいある!^m^
            って事でずっと作りたかったイチゴシフォンを作りました。

                     
                   実はイチゴシフォンは2回目。
                    前回はもう無残な姿で^^;
           私にとってはイチゴ=鬼門となってました。(フリーズドライでも 笑)


            シフォン↑


               今回はharu*ちゃんに教わったレシピです^^
             せっかく教えてもらったレシピなので、いつもより慎重に・・・
                型だしして穴がなかった事にガッツポーズでした^^



        うちの方で売ってるイチゴって焼き菓子に使ってもあまり色が出ないんです。
                  でも今回はほんのりピンク色・・・かな^^
                  (あまおうでも一度作ってみたいな~♪)



           イチゴシフォン


               生クリームと↓で作ってたコンフィを添えて。
               しっとりしてて、イチゴのツブツブも残ってておいしい♪
               でも私が作るとharu*ちゃんみたく高さが出ない T▽T


                    家族には何も言わずに出してみたら
                 ちゃんと”イチゴの味だ!”って気づいてましたよ^^
                      来年もまた作りたいな~♪
                      haru*ちゃん、ありがとう!!


           ***************************


                    そしてまた焼いてました、イギリスパン。
        
          この時は兄の所と叔母さんの所に送る為。


           2009-04-04_2224_edited-1.jpg


               いつも側面に焼き色が付きにくいんだけど、
                  温度調整は少しづつ出来てきたのかな?
                でも毎回メモしないもんだから次には忘れてます^^;


                兄の所にソーセージパン、ピザパン、桜餡パン。
                あと姪っ子にクッキーをちょこっと作って送りました。
                叔母さんにはカンパーニュ(兄と半分こ)、桜餡パン。
                   お菓子は小嶋さんレシピのオレンジケーキ。
                   (バタバタして写真撮る暇もなかったー!)



           2009-04-04_2221_edited-1.jpg


                 これは兄に送った方のイギリスパン。
                 お兄ちゃんごめんねー。こんなコブパンで 笑
                     でも味は一緒よ。たぶん・・・^^;
       



                姪っ子のいつもの”ねぇねーありがとう!”の声が
                  今までよりはっきり話しててびっくりしました。
                     知らない間に大きくなってるな~。
                    前はもっと話してくれてたのに、今回は
                    ”テレビ見るから。じゃーね!”って。笑
                       はい。 そうですかー>m<
 


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